Sopa creme de cebola

Name: Sopa creme de cebola
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades cebola; 2 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 1 litro caldo de carne; 200 gramas creme de leite; 100 gramas queijo parmesão ralado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

Uma deliciosa e cremosa sopa de cebola que vai aquecer seu coração. Perfeita para os dias frios, essa receita é um abraço em forma de prato.

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque e corte as cebolas em fatias finas.
2.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione as cebolas. Refogue até que fiquem douradas e caramelizadas.
3.
Polvilhe a farinha de trigo sobre as cebolas e mexa bem, cozinhando por mais 2 minutos.
4.
Adicione o caldo de carne aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
5.
Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6.
Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e salsinha picada por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

22g
34%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Sopa creme de cebola

Uma deliciosa e cremosa sopa de cebola que vai aquecer seu coração. Perfeita para os dias frios, essa receita é um abraço em forma de prato.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: