Name: Sonho Recheado com Doce de Leite
Prep time: 2 h
Yield: Serve 12 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g farinha de trigo; 100 g açúcar; 250 ml leite morno; 50 g manteiga; 1 colher de sopa fermento biológico seco; 2 unidades ovos; 1 colher de chá sal; 500 g doce de leite; suficiente óleo para fritar; para polvilhar açúcar de confeiteiro

Instruções

1.
Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
2.
Adicione a farinha, o restante do açúcar, os ovos, a manteiga e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
4.
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em local morno até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
5.
Após o crescimento, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos de aproximadamente 5 cm de diâmetro.
6.
Aqueça o óleo em uma panela funda. Frite os sonhos em óleo quente até dourarem, virando-os para fritar por igual.
7.
Retire os sonhos da panela e deixe escorrer em papel toalha.
8.
Com um bico de confeitar, faça um pequeno furo em cada sonho e recheie com doce de leite.
9.
Polvilhe os sonhos com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300 kcal
15% do valor diário
Carboidratos:

45 g
15% do valor diário
Proteínas:

5 g
10% do valor diário
Gorduras:

10 g
18% do valor diário
Fibras:

1 g
4% do valor diário
Sódio:

150 mg
6% do valor diário
Açúcares:

20 g
22% do valor diário

Sonho Recheado com Doce de Leite

Delicie-se com o tradicional sonho brasileiro, recheado com um irresistível doce de leite que derrete na boca.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: