Sonho frito

Name: Sonho frito
Prep time: 1 h
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g farinha de trigo; 100 g açúcar; 250 ml leite morno; 10 g fermento biológico seco; 2 unidades ovos; 50 g manteiga; 1 colher de chá sal; 400 g recheio de doce de leite; suficiente óleo para fritar; a gosto açúcar e canela para polvilhar

Delicie-se com o sonho frito, uma iguaria brasileira que combina a leveza da massa com um recheio cremoso e doce. Perfeito para acompanhar um café ou para adoçar o dia!

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Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
2.
Adicione os ovos, a manteiga derretida e o sal à mistura de fermento. Misture bem.
3.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea e desgrudar das mãos.
4.
Sove a massa por cerca de 10 minutos e deixe descansar, coberta com um pano, por 1 hora ou até dobrar de volume.
5.
Após o descanso, modele bolinhas de massa e coloque uma colher de recheio de doce de leite no centro de cada uma.
6.
Feche bem as bolinhas e deixe descansar por mais 30 minutos.
7.
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os sonhos até que estejam dourados.
8.
Retire da panela, coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo e polvilhe com a mistura de açúcar e canela antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
% do valor diário 12%
Carboidratos:

35g
% do valor diário 12%
Proteínas:

5g
% do valor diário 10%
Gorduras:

12g
% do valor diário 18%
Fibras:

1g
% do valor diário 4%
Sódio:

150mg
% do valor diário 7%
Açúcares:

10g
% do valor diário 11%

Sonho frito

Delicie-se com o sonho frito, uma iguaria brasileira que combina a leveza da massa com um recheio cremoso e doce. Perfeito para acompanhar um café ou para adoçar o dia!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: