
Sonho de Goiaba
Delicie-se com o irresistível Sonho de Goiaba, um doce macio e recheado com o sabor tropical da goiaba, perfeito para qualquer ocasião.
Tempo:2 horas
Serve:Serve 15 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500g
- Fermento biológico seco - 10g
- Leite morno - 250ml
- Açúcar - 100g
- Ovos - 3 unidades
- Manteiga - 50g
- Sal - 1 colher de chá
- Goiabada - 200g
- Açúcar de confeiteiro - para polvilhar
- Óleo - para fritar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
- 2Adicione os ovos, o leite morno e a manteiga derretida à mistura e mexa bem.
- 3Acrescente o sal e sove a massa até ficar lisa e homogênea.
- 4Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- 5Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 1 cm de espessura.
- 6Corte círculos de massa com cerca de 6 cm de diâmetro.
- 7Coloque um pedaço de goiabada no centro de cada círculo e feche formando uma bolinha.
- 8Deixe as bolinhas descansarem por mais 30 minutos.
- 9Aqueça o óleo e frite os sonhos até ficarem dourados por igual.
- 10Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250 kcal
12%
Carboidratos
40 g
13%
Proteínas
5 g
10%
Gorduras
8 g
15%
Fibras
1 g
4%
Sódio
150 mg
6%
Açúcares
20 g
40%