Sonho de Goiaba

Sonho de Goiaba

Delicie-se com o irresistível Sonho de Goiaba, um doce macio e recheado com o sabor tropical da goiaba, perfeito para qualquer ocasião.

Tempo:2 horas
Serve:Serve 15 pessoas

Ingredientes

  • Farinha de trigo - 500g
  • Fermento biológico seco - 10g
  • Leite morno - 250ml
  • Açúcar - 100g
  • Ovos - 3 unidades
  • Manteiga - 50g
  • Sal - 1 colher de chá
  • Goiabada - 200g
  • Açúcar de confeiteiro - para polvilhar
  • Óleo - para fritar

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
  2. 2Adicione os ovos, o leite morno e a manteiga derretida à mistura e mexa bem.
  3. 3Acrescente o sal e sove a massa até ficar lisa e homogênea.
  4. 4Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
  5. 5Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 1 cm de espessura.
  6. 6Corte círculos de massa com cerca de 6 cm de diâmetro.
  7. 7Coloque um pedaço de goiabada no centro de cada círculo e feche formando uma bolinha.
  8. 8Deixe as bolinhas descansarem por mais 30 minutos.
  9. 9Aqueça o óleo e frite os sonhos até ficarem dourados por igual.
  10. 10Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

250 kcal

12%

Carboidratos

40 g

13%

Proteínas

5 g

10%

Gorduras

8 g

15%

Fibras

1 g

4%

Sódio

150 mg

6%

Açúcares

20 g

40%