Sonho de Doce de Leite
Delicie-se com este sonho recheado de doce de leite, uma explosão de sabor e maciez que derrete na boca!
Tempo:2 horas
Serve:Serve 12 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 500g
- leite morno - 1 xícara
- fermento biológico seco - 1 colher de sopa
- açúcar - 1/2 xícara
- manteiga sem sal - 3 colheres de sopa
- ovos - 2 unidades
- sal - 1 pitada
- óleo para fritar - quanto baste
- doce de leite - 300g
- açúcar de confeiteiro - para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e um pouco de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2Adicione a farinha, o açúcar restante, a manteiga, os ovos e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
- 3Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até ficar elástica.
- 4Cubra a massa e deixe descansar em local quente por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- 5Divida a massa em porções iguais e molde bolinhas. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 6Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os sonhos até dourarem, escorrendo em papel toalha.
- 7Com cuidado, faça um corte em cada sonho e recheie com doce de leite.
- 8Polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima e sirva ainda quentinhos.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal
% do valor diário: 15%
Carboidratos
50g
% do valor diário: 17%
Proteínas
6g
% do valor diário: 12%
Gorduras
10g
% do valor diário: 18%
Fibras
1g
% do valor diário: 4%
Sódio
100mg
% do valor diário: 4%
Açúcares
20g
% do valor diário: 40%