Name: Sonho de creme
Prep time: 1 h
Yield: Serve 12 sonhos
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas farinha de trigo; 100 gramas açúcar; 250 mililitros leite morno; 2 unidades ovo; 10 gramas fermento biológico seco; 50 gramas manteiga; 1 colher de chá sal; 300 gramas creme de baunilha; para polvilhar açúcar de confeiteiro; para fritar óleo

1.

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

2.

Adicione os ovos e o leite morno, misturando até formar uma massa homogênea.

3.

Incorpore a manteiga derretida e sove a massa até ficar lisa e elástica.

4.

Cubra a massa com um pano e deixe crescer em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

5.

Após o crescimento, modele a massa em bolinhas e coloque-as em uma assadeira enfarinhada.

6.

Deixe descansar por mais 30 minutos.

7.

Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os sonhos até ficarem dourados, virando-os para dourar por igual.

8.

Retire os sonhos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

9.

Deixe esfriar um pouco e, com um bico de confeitar, recheie com o creme de baunilha.

10.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Sonho de creme

Delicie-se com o sonho de creme, uma massa leve e fofa recheada com um creme de baunilha irresistível, perfeita para adoçar qualquer momento.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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