Sonho da Vó Ida

Sonho da Vó Ida

Deliciosos sonhos recheados com creme de baunilha, que trazem à memória o sabor da infância e o carinho da Vó Maria. Uma explosão de sabor a cada mordida!

Tempo:1 hora
Serve:Serve 12 pessoas

Ingredientes

  • leite - 1 xícara
  • açúcar - 1/4 de xícara
  • fermento biológico seco - 10 g
  • farinha de trigo - 2 xícaras
  • ovos - 2 unidades
  • manteiga - 2 colheres de sopa
  • sal - 1 pitada
  • óleo - para fritar
  • creme de baunilha - 1 xícara
  • açúcar de confeiteiro - para polvilhar

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
  2. 2Adicione a farinha, os ovos, a manteiga e o sal. Misture até formar uma massa homogênea.
  3. 3Sove a massa por cerca de 10 minutos ou até que fique lisa e elástica. Deixe descansar em um lugar aquecido por 1 hora, ou até dobrar de volume.
  4. 4Após o descanso, abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e corte círculos com um cortador.
  5. 5Coloque uma colher de chá de creme de baunilha no centro de cada círculo e dobre a massa, formando uma meia-lua. Aperte as bordas para fechar.
  6. 6Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os sonhos até que fiquem dourados. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer.
  7. 7Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

6g

12%

Gorduras

15g

23%

Fibras

1g

4%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

10g

11%