Sonho com recheio de doce de leite

Sonho com recheio de doce de leite

Delicie-se com a maciez do sonho recheado com um cremoso doce de leite, uma combinação irresistível que vai fazer você voltar no tempo!

Tempo:1 hora
Serve:Serve 10 pessoas

Ingredientes

  • farinha de trigo - 500 gramas
  • leite morno - 250 ml
  • açúcar - 100 gramas
  • manteiga - 50 gramas
  • ovos - 2 unidades
  • fermento biológico seco - 10 gramas
  • sal - 1 pitada
  • doce de leite - 300 gramas
  • açúcar de confeiteiro - para polvilhar
  • óleo - para fritar

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e deixe ativar por 10 minutos.
  2. 2Adicione a manteiga, o açúcar, os ovos e o sal à mistura e mexa bem.
  3. 3Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até obter uma massa homogênea e macia.
  4. 4Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora em um lugar morno, até dobrar de volume.
  5. 5Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos com um cortador.
  6. 6Recheie cada círculo com uma colher de sopa de doce de leite e feche bem, formando bolinhas.
  7. 7Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os sonhos até ficarem dourados de todos os lados.
  8. 8Retire os sonhos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  9. 9Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva ainda quentes.
i

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

4g

8%

Gorduras

15g

23%

Fibras

1g

4%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

10g

11%