Sobremesa ovo frito

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• nata - 200 g
• gelatina incolor - 1 pacote
• água quente - ½ xícara
• corante amarelo - a gosto
• geleia de damasco - 200 g
• chocolate branco - 100 g

Instruções

1. 1.

   Dissolva a gelatina incolor na água quente e reserve.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o leite condensado e a nata até obter um creme homogêneo.
3. 3.

   Adicione a gelatina dissolvida ao creme e misture bem.
4. 4.

   Separe uma parte do creme e adicione algumas gotas de corante amarelo, misturando até que fique na cor desejada.
5. 5.

   Em um prato fundo, coloque a mistura branca como base e, em seguida, adicione a mistura amarela no centro, simulando a gema do ovo.
6. 6.

   Finalize com a geleia de damasco ao redor para dar o efeito de clara do ovo.
7. 7.

   Derreta o chocolate branco e use para decorar a sobremesa, criando um efeito ainda mais realista.
8. 8.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.