Sobremesa de chocolate e maracujá

Ingredientes

• chocolate meio amargo - 200 g
• creme de leite - 1 lata
• açúcar - ½ xícara
• ovos - 2 unidades
• maracujá - 2 unidades
• gelatina em pó sem sabor - 1 colher de sopa
• água - 5 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e reserve.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
3. 3.

   Incorpore o creme de leite ao creme de ovos, misturando bem.
4. 4.

   Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa até ficar homogêneo.
5. 5.

   Hidrate a gelatina em pó na água e leve ao fogo baixo até dissolver completamente.
6. 6.

   Misture a gelatina na mistura de chocolate e misture bem.
7. 7.

   Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa.
8. 8.

   Extraia a polpa do maracujá e coloque sobre a sobremesa.
9. 9.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.