Sobrecoxa Frita Crocante

Name: Sobrecoxa Frita Crocante
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg sobrecoxa de frango; 1 colher de sopa sal; 1 colher de chá pimenta-do-reino; 3 dentes alho picado; 1 xícara farinha de trigo; 1 xícara farinha de rosca; 2 unidades ovo; suficiente óleo para fritar

A sobrecoxa frita crocante é um verdadeiro deleite para os amantes de frango! Com uma pele dourada e crocante, cada mordida é uma explosão de sabor que vai fazer você pedir mais.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta-do-reino e alho picado. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2.
Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro prato, bata os ovos. E em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
3.
Passe cada sobrecoxa na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanadas.
4.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, frite as sobrecoxas até que estejam douradas e crocantes, cerca de 15 a 20 minutos, virando ocasionalmente.
5.
Retire as sobrecoxas da frigideira e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6.
Sirva quente, acompanhada de arroz, salada e molho de sua preferência!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

1g
1%

Sobrecoxa Frita Crocante

A sobrecoxa frita crocante é um verdadeiro deleite para os amantes de frango! Com uma pele dourada e crocante, cada mordida é uma explosão de sabor que vai fazer você pedir mais.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: