Name: Sobrecoxa Frita Crocante
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: sobrecoxa de frango - 1 kg; sal - 1 colher de sopa; pimenta-do-reino - 1 colher de chá; alho picado - 3 dentes; farinha de trigo - 1 xícara; farinha de rosca - 1 xícara; ovo - 2 unidades; óleo para fritar - suficiente

Refeições

Carnes & Frango

A sobrecoxa frita crocante é um verdadeiro deleite para os amantes de frango! Com uma pele dourada e crocante, cada mordida é uma explosão de sabor que vai fazer você pedir mais.

Sobrecoxa frita crocante? Galera, essa receita é facílimo de fazer e ficou show!  Pele crocante e um sabor que vai te deixar com água na boca, aprovado pelos amigos!

sobrecoxa de frango

pimenta-do-reino

alho picado

farinha de trigo

farinha de rosca

óleo para fritar

# Receita de Sobrecoxa Frita Crocante: Passo a Passo Fácil e Delicioso!

Galera, preparem-se para a receita mais fácil e deliciosa de **Sobrecoxa Frita Crocante** que vocês já viram!  Essa receita é *facílimo* de fazer, perfeita para um jantar rápido e que agrada todo mundo, desde os mais jovens aos mais velhos.  Com uma casquinha crocante e um interior suculento, essa sobrecoxa frita vai te conquistar de primeira.  A gente vai te mostrar o passo a passo completo, com dicas e segredos para garantir que a sua **Sobrecoxa Frita Crocante** fique simplesmente show!  Aprovamos com louvor aqui em casa e tenho certeza que vai ser aprovado pelos seus amigos também!

## Por que esta receita de Sobrecoxa Frita Crocante é especial

Essa receita de **Sobrecoxa Frita Crocante** é especial porque é, simplesmente, irresistível!  A combinação perfeita da pele crocante e dourada com a carne suculenta e macia da sobrecoxa de frango é um verdadeiro deleite.  **A crocância é o ponto alto**, um resultado da dupla de farinhas e do modo de preparo que vamos te ensinar.  Deu super certo aqui e tenho certeza que vai dar super certo na sua casa também!  Além disso, é uma receita **super barata e fácil**, ideal para o dia a dia ou para receber aquela galera em casa sem gastar muito.

## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Sobrecoxa de Frango:** A estrela da receita! A sobrecoxa oferece uma carne mais suculenta e saborosa, perfeita para fritura.  Usamos bastante sobrecoxa nessa receita, porque ela rende bastante e fica incrivelmente saborosa.
- **Farinha de Trigo e Farinha de Rosca:** A dupla perfeita para garantir a crocância da nossa **Sobrecoxa Frita Crocante**. A farinha de trigo ajuda a criar uma massa que adere bem à carne, enquanto a farinha de rosca proporciona aquela textura crocante que a gente tanto ama.
- **Sal e Pimenta-do-Reino:** Temperos essenciais para realçar o sabor natural da sobrecoxa de frango.  Não tenha medo de usar bastante sal e pimenta, o sabor fica incrível!
- **Alho:** Um toque de sabor que transforma qualquer prato! O alho picado adiciona um aroma e um sabor deliciosos à nossa **Sobrecoxa Frita Crocante**.


## Quando servir Sobrecoxa Frita Crocante

Essa receita de **Sobrecoxa Frita Crocante** é tão versátil que pode ser servida em diversas ocasiões:

- **Jantar Casual:** Uma opção rápida, fácil e deliciosa para o dia a dia.
- **Almoço em Família:** Perfeita para um almoço de domingo em família, acompanhada de arroz, feijão e salada.
- **Encontro com os Amigos:** Uma opção saborosa e descontraída para um encontro com os amigos.
- **Happy Hour:** Sirva como petisco acompanhado de molhos e acompanhamentos.

Sugestões de acompanhamentos: arroz branco, purê de batatas, salada verde, maionese caseira, molho barbecue.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Sobrecoxa Frita Crocante

* **Tempere bem a sobrecoxa:** Deixe a carne marinando com os temperos por pelo menos 30 minutos antes de empanar, para que o sabor penetre bem.
* **Empane em etapas:** Passe a sobrecoxa primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca, garantindo uma camada crocante uniforme.
* **Não sobrecarregue a panela:** Frite as sobrecoxas em pequenas porções para garantir que elas fiquem crocantes e douradas por igual.
* **Controle a temperatura do óleo:** O óleo deve estar bem quente, mas não queimando. Se o óleo estiver muito frio, a sobrecoxa vai absorver muito óleo.


Conclusão: Essa receita de **Sobrecoxa Frita Crocante** é a prova de que comida deliciosa pode ser simples e fácil de fazer.  Experimente e se surpreenda com o resultado!  Conta pra gente como ficou a sua versão!  Compartilhe suas fotos nas redes sociais usando a hashtag #SobrecoxaFritaCrocante.

Sobrecoxa Frita Crocante

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares