Name: Sobá super fácil
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 gramas macarrão sobá; 1 litro caldo de galinha; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 unidade cenoura ralada; 100 gramas brócolis picado; 1/4 de xícara cebolinha picada; 3 colheres de sopa shoyu; 1 colher de chá gengibre ralado; 1 colher de sopa óleo

1.

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2.

Adicione a cenoura ralada e o brócolis, refogando por mais alguns minutos.

3.

Despeje o caldo de galinha e leve para ferver.

4.

Quando o caldo estiver borbulhando, adicione o macarrão sobá e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, até ficar al dente.

5.

Misture o shoyu e o gengibre, ajustando o tempero a gosto.

6.

Sirva em pratos fundos, decorando com a cebolinha picada.

Sobá super fácil

O Sobá super fácil é uma deliciosa sopa de macarrão que combina sabores orientais com um toque brasileiro. Perfeito para aquecer o corpo e a alma em dias frios!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: