Shimeji Refogado na Manteiga

Name: Shimeji Refogado na Manteiga
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Shimeji - 200 g; Manteiga - 1 colher (sopa) cheia; Shoyu - 3 colheres (sopa); Cebolinha - a gosto

Um prato simples e delicioso, o shimeji refogado na manteiga é uma explosão de sabores, perfeito como acompanhamento ou prato principal leve. Prepare-se para saborear a combinação irresistível do cogumelo com o toque especial do shoyu e da cebolinha.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Shimeji - 200 g
Manteiga - 1 colher (sopa) cheia
Shoyu - 3 colheres (sopa)
Cebolinha - a gosto

Modo de Preparo

1Lave bem o shimeji e separe os talos para que fiquem soltos.
2Em uma frigideira aquecida, adicione a manteiga e deixe derreter completamente.
3Acrescente o shimeji à frigideira e refogue rapidamente por aproximadamente 3 minutos, mexendo constantemente.
4Adicione o shoyu e continue mexendo rapidamente para que o sabor se incorpore.
5Finalize com a cebolinha picada, abafe a frigideira por alguns instantes e desligue o fogo.

Informações Nutricionais

Calorias

210kcal (879kJ)

10%

Carboidratos

10g

Proteínas

12%

Gorduras

16g

25%

Fibras

Sódio

900mg

39%