Shimeji na manteiga

Name: Shimeji na manteiga
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Shimeji - 400 gramas; Manteiga - 50 gramas; Alho picado - 2 dentes; Cebolinha picada - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Delicie-se com o sabor intenso do shimeji na manteiga, um acompanhamento perfeito para carnes ou um prato vegetariano leve e sofisticado. Simples e rápido de preparar, é uma explosão de sabor!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Shimeji - 400 gramas
Manteiga - 50 gramas
Alho picado - 2 dentes
Cebolinha picada - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
2Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até começar a dourar.
3Incorpore os shimejis e cozinhe por aproximadamente 5 a 7 minutos, mexendo sempre, até que fiquem macios.
4Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5Finalize com a cebolinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

15g

Proteínas

10g

20%

Gorduras

25g

38%

Fibras

16%

Sódio

350mg

15%