Sequilhos de maizena

Ingredientes

• maizena - 400 gramas
• açúcar - 200 gramas
• manteiga - 100 gramas
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - uma pitada
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
3. 3.

   Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
4. 4.

   Incorpore a essência de baunilha e misture novamente.
5. 5.

   Em outra tigela, misture a maizena, o fermento e o sal.
6. 6.

   Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura úmida, mexendo até formar uma massa homogênea.
7. 7.

   Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
8. 8.

   Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para achatá-las.
9. 9.

   Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam levemente douradas.
10. 10.

    Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.