Sequilho de Maizena da Elena

Ingredientes

• Maizena - 500 g
• açúcar - 200 g
• manteiga - 200 g
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• leite - ½ xícara
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
3. 3.

   Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
4. 4.

   Incorpore a essência de baunilha e o leite à mistura.
5. 5.

   Peneire a Maizena e o fermento em pó sobre a mistura e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
6. 6.

   Modele bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
7. 7.

   Aperte levemente cada bolinha com um garfo para dar formato.
8. 8.

   Leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
9. 9.

   Deixe esfriar antes de servir e aproveite!