Sassami triunfal

Name: Sassami triunfal
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peito de frango - 500 gramas; cebola - 1 unidade; alho - 3 dentes; pimentão vermelho - 1 unidade; pimentão verde - 1 unidade; tomate - 2 unidades; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; temperos a gosto (orégano, cominho) - a gosto; queijo ralado - 100 gramas; salsinha picada - a gosto

O Sassami triunfal é um prato suculento e cheio de sabor, que combina o peito de frango desfiado com temperos especiais, perfeito para impressionar em qualquer ocasião.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

peito de frango - 500 gramas
cebola - 1 unidade
alho - 3 dentes
pimentão vermelho - 1 unidade
pimentão verde - 1 unidade
tomate - 2 unidades
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
temperos a gosto (orégano, cominho) - a gosto
queijo ralado - 100 gramas
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
3Adicione os pimentões e o tomate picados e cozinhe até murcharem.
4Misture o frango desfiado à panela, adicione os temperos, o sal e a pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais 5 minutos.
5Transfira a mistura para um refratário, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
6Finalize com salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

12g

Proteínas

45g

90%

Gorduras

14g

22%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%