Sashimi de Salmão, Linguado e Atum

Name: Sashimi de Salmão, Linguado e Atum
Prep time: 20 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150g Filé de salmão; 150g Filé de linguado; 150g Filé de atum; 2 unidades médias Lula; 200g Camarões pequenos; a gosto Molho de soja; a gosto Gengibre ralado ou raiz-forte

Um sashimi leve e refrescante, com a combinação perfeita de salmão, linguado e atum, camarões suculentos e lulas delicadas. Ideal para um jantar especial ou um almoço sofisticado.

Ingredientes

Instruções

1.
Limpe os filés de salmão, linguado e atum, retirando peles e espinhas. Corte-os em fatias finas, com cerca de 0,5cm de espessura.
2.
Limpe os camarões, retirando as cabeças e o intestino. Cozinhe-os em água fervente por 2 a 3 minutos, até ficarem rosados.
3.
Limpe as lulas, removendo a pele e as vísceras. Corte-as em tiras finas e escalde-as rapidamente, despejando água fervente sobre elas.
4.
Arrume as fatias de peixe, os camarões e as tiras de lula em uma travessa, intercalando os ingredientes.
5.
Sirva imediatamente, acompanhado de molho de soja e gengibre ralado ou raiz-forte a gosto.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

2g
1%
Proteínas:

70g
140%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

1g
1%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da procedência dos ingredientes e do método de preparo. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias. É importante consultar um nutricionista para obter informações personalizadas.

Sashimi de Salmão, Linguado e Atum

Um sashimi leve e refrescante, com a combinação perfeita de salmão, linguado e atum, camarões suculentos e lulas delicadas. Ideal para um jantar especial ou um almoço sofisticado.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: