Sardinhas em Escabeche com Ômega 3

Name: Sardinhas em Escabeche com Ômega 3
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Sardinhas limpas e abertas; 1 xícara Vinagre; 1 xícara Óleo de girassol ou azeite; 2 unidades, em rodelas Cebolas; 2 unidades, em rodelas Tomates; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Cebolinha picada; 3 dentes grandes, em rodelas Alho; 3 unidades Folhas de louro; a gosto, para enfeitar Azeitonas; a gosto, para enfeitar Endívia

Delicie-se com esta saborosa receita de sardinhas em escabeche, rica em ômega 3 e perfeita para acompanhar torradas ou pãezinhos. Uma opção saudável e cheia de sabor para suas refeições.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere as sardinhas com sal e alho amassado. Deixe marinar por 15 minutos.
2.
Em uma panela de pressão, monte as camadas como se estivesse fazendo uma lasanha.
3.
Comece com uma camada de cebola, seguida por uma camada de sardinhas (salpique uma pitada de sal), depois uma camada de tomate, e repita as camadas até acabar os ingredientes.
4.
Finalize com o vinagre e o óleo por cima.
5.
Cozinhe na pressão em fogo baixo por 20 minutos.
6.
Aguarde a panela esfriar antes de abri-la para evitar que as sardinhas se desmanchem.
7.
Sirva acompanhado de torradas ou pãezinhos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Sardinhas em Escabeche com Ômega 3

Delicie-se com esta saborosa receita de sardinhas em escabeche, rica em ômega 3 e perfeita para acompanhar torradas ou pãezinhos. Uma opção saudável e cheia de sabor para suas refeições.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: