Sardinha na Panela de Pressão
Uma receita prática e deliciosa, a sardinha na panela de pressão é perfeita para quem busca sabor e rapidez. Com temperos que realçam o gosto do peixe, é uma explosão de sabores em cada garfada!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- sardinha limpa - 1 kg
- cebola - 1 unidade média
- tomate - 2 unidades
- pimentão verde - 1 unidade
- alho - 3 dentes
- azeite - 3 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha picada - a gosto
- água - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Aqueça o azeite na panela de pressão e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
- 2Adicione o tomate e o pimentão picados, cozinhando até murcharem.
- 3Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4Coloque as sardinhas na panela, intercalando com o refogado.
- 5Adicione a água e tampe a panela, cozinhando por cerca de 10 minutos após pegar pressão.
- 6Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- 7Finalize com salsinha picada antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
35g
70%
Gorduras
15g
23%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
4g
4%