Sardinha Deliciosa na Panela de Pressão
Um prato saboroso e prático de sardinha, cozida na panela de pressão com cebola, tomate e pimentão. Ideal para um almoço rápido e cheio de sabor. Receita simples e perfeita para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Sardinha fresca, limpa e tratada - 1 kg
- Cebola branca - 3 unidades médias, fatiadas
- Tomate maduro - 2 unidades grandes, fatiados
- Pimentão verde - 2 unidades grandes, fatiados
- Coentro fresco - 1/2 xícara (cheia) picado
- Cebolinha verde - 1/4 xícara (cheia) picada
- Azeite de oliva extra virgem - 250 ml
- Suco de limão - 2 colheres (sopa)
- Tempero pronto (a gosto) - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, disponha uma camada de cebola fatiada e regue com um fio de azeite.
- 2Intercale camadas de sardinha, tomate, pimentão e cebola, temperando cada camada com o tempero pronto.
- 3Por fim, adicione o coentro e a cebolinha por cima.
- 4Regue tudo com o restante do azeite e o suco de limão.
- 5Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, após o início da pressão.
- 6Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 7Abra a panela com cuidado e sirva em seguida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
30g
46%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade e tipo específico dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa considerando as marcas e quantidades exatas de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.