Sanduíche Philly Cheesesteak

Sanduíche Philly Cheesesteak

Um clássico Sanduíche Philly Cheesesteak recheado com carne bovina fatiada finamente, queijo derretido e cebolas refogadas em um pão crocante.

Tempo:30 minutos
Serve:4 porções

Ingredientes

  • Filé de costela - 450 gramas, fatiado finamente
  • Queijo provolone - 8 fatias
  • Pães hoagie - 4 pães
  • Cebola - 1 grande, fatiada
  • Pimentão verde - 1, fatiado
  • Cogumelos - 240 ml, fatiados
  • Azeite de oliva - 30 ml
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Aqueça 30 ml de azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
  2. 2Adicione as cebolas fatiadas, o pimentão verde e os cogumelos, refogando até que fiquem macios.
  3. 3Remova os vegetais da frigideira e reserve.
  4. 4Na mesma frigideira, adicione o azeite de oliva restante e o filé de costela fatiado finamente.
  5. 5Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino, cozinhando até dourar.
  6. 6Reduza o fogo e volte os vegetais refogados para a frigideira.
  7. 7Coloque as fatias de queijo provolone sobre a mistura de carne e vegetais, deixando derreter.
  8. 8Fatie os pães hoagie e recheie-os com a mistura de carne e vegetais com queijo.
  9. 9Sirva os sanduíches quentes.
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Informações Nutricionais

Calorias

700kcal

35% do valor diário

Carboidratos

50g

17% do valor diário

Proteínas

40g

80% do valor diário

Gorduras

40g

73% do valor diário

Fibras

3g

12% do valor diário

Sódio

900mg

39% do valor diário

Açúcares

8g

9% do valor diário