Sanduíche de Bacon Crocante e Ovo

Sanduíche de Bacon Crocante e Ovo

Um delicioso sanduíche de café da manhã com bacon crocante, ovos perfeitamente cozidos e abacate fresco em um muffin inglês tostado.

Tempo:25 minutos
Serve:4 porções

Ingredientes

  • Muffins ingleses - 4
  • Ovos - 4
  • Fatias de bacon - 8
  • Abacate - 1, fatiado
  • Queijo cheddar - 4 fatias
  • Manteiga - 2 colheres de sopa
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire e drene em toalhas de papel.
  2. 2Na mesma frigideira, derreta 1 colher de sopa de manteiga e frite os ovos no ponto desejado. Tempere com sal e pimenta.
  3. 3Corte os muffins ingleses ao meio e toste-os até ficarem dourados.
  4. 4Unte cada lado dos muffins ingleses tostados com a manteiga restante.
  5. 5Monte cada muffin com uma fatia de queijo cheddar, fatias de abacate, um ovo frito e duas tiras de bacon.
  6. 6Cubra com a outra metade do muffin inglês e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2301kJ)

28%

Carboidratos

37g

12%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

36g

55%

Fibras

5g

20%

Sódio

1100mg

48%

Açúcares

3g

6%