Salsichas com Carne Moída e Legumes
Um prato prático e saboroso, perfeito para um jantar em família! A combinação da carne moída com salsichas e legumes resulta em um sabor caseiro irresistível. Ideal para um dia corrido, sem abrir mão do sabor da comida brasileira.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 1 kg
- Salsichas - 10 unidades
- Extrato de tomate - 100 ml
- Óleo ou azeite - 2 colheres (sopa)
- Cebola pequena - 1 unidade
- Sal - a gosto
- Legumes e verduras - a gosto (sugestões: cenoura, batata, ervilha, pimentão)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio.
- 2Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 3Acrescente os legumes e verduras picados e refogue por mais 5 minutos, até que estejam levemente macios.
- 4Incorpore a carne moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar.
- 5Adicione as salsichas cortadas em rodelas e o extrato de tomate.
- 6Tempere com sal a gosto.
- 7Junte cerca de 1 xícara (chá) de água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até a carne estar cozida e o molho engrossar.
- 8Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batata.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.