Salsichão Crocante

Name: Salsichão Crocante
Prep time: 30 min
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 10 unidades Salsichas; 10 fatias Presunto; 10 fatias Queijo Mussarela; a gosto Farinha de Rosca; 2 unidades Ovos; 3 xícaras Farinha de Trigo; 3 xícaras Água; 2 cubos Caldo de Carne; 3 colheres de sopa Margarina; quantidade suficiente Óleo para fritura

Deliciosas salsichas cobertas com uma massa leve e crocante, perfeitas para um lanche ou aperitivo. O sabor intenso do caldo de carne e o queijo derretido combinam perfeitamente com a textura da farinha de rosca. Uma receita fácil e saborosa para toda a família!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as salsichas em água fervente por 5 minutos em fogo médio. Escorra bem e reserve.
2.
Em uma panela, dissolva os cubos de caldo de carne em 3 xícaras de água. Adicione a margarina e leve ao fogo médio, mexendo até ferver.
3.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo vigorosamente até obter uma massa homogênea e que se solte das bordas da panela. Acrescente mais farinha, se necessário, para ajustar a consistência.
4.
Enrole cada salsicha com uma fatia de queijo mussarela e uma de presunto, deixando o queijo em contato com a salsicha.
5.
Abra a massa finamente sobre uma superfície enfarinhada. Enrole cada salsicha na massa, cobrindo-a completamente.
6.
Passe as salsichas empanadas no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir.
7.
Frite as salsichas em óleo quente abundante até que estejam douradas e crocantes por todos os lados.
8.
Retire as salsichas do óleo, escorra o excesso e sirva imediatamente. Se desejar, adicione mais uma fatia de queijo mussarela a cada salsicha antes de empanar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados na receita. Os percentuais são aproximações baseados em uma dieta de 2000kcal.

Salsichão Crocante

Deliciosas salsichas cobertas com uma massa leve e crocante, perfeitas para um lanche ou aperitivo. O sabor intenso do caldo de carne e o queijo derretido combinam perfeitamente com a textura da farinha de rosca. Uma receita fácil e saborosa para toda a família!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: