Salsicha empanada

Ingredientes

• salsicha - 8 unidades
• farinha de trigo - 1 xícara
• farinha de rosca - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• leite - ½ xícara
• sal - 1 colher de chá
• pimenta-do-reino - a gosto
• óleo - para fritar

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
2. 2.

   Passe cada salsicha na farinha de trigo, depois na mistura de ovos e, por fim, na farinha de rosca.
3. 3.

   Aqueça o óleo em uma frigideira funda até estar bem quente.
4. 4.

   Frite as salsichas empanadas até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 4 a 5 minutos.
5. 5.

   Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. 6.

   Sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência.