Salsicha ao Molho Simples

Ingredientes

• Salsicha - 500 g (cortadas em rodelas finas)
• Cebola - 2 unidades (cortadas em rodelas)
• Extrato de tomate - 6 colheres de sopa
• Água - 2 colheres de sopa
• Margarina - 1 colher de sopa
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio.
2. 2.

   Adicione as cebolas e refogue por cerca de 1 minuto, até que fiquem macias.
3. 3.

   Incorpore as rodelas de salsicha à panela e frite por mais 1 minuto.
4. 4.

   Adicione o extrato de tomate e a água, misturando bem.
5. 5.

   Deixe cozinhar em fogo baixo por 3 a 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. 6.

   Se preferir um molho mais ralo, acrescente um pouco mais de água.
7. 7.

   Finalize ajustando o sal a gosto.
8. 8.

   Sirva quente, acompanhado de pão ou arroz branco.