Salsa Fresca Mexicana
Salsa fresca e vibrante, perfeita para acompanhar tacos, nachos ou como um toque especial em seus pratos mexicanos favoritos. Fácil e rápida de preparar, com o sabor inconfundível do tomate, cebola e pimenta dedo-de-moça.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Cebola - 1 unidade pequena, picada
- Alho - 1 dente, espremido
- Tomate - 3 unidades vermelhos, picados sem sementes
- Pimentão vermelho - 1/2 unidade, picado
- Pimenta dedo-de-moça - 1 unidade, bem picadinha
- Molho de tomate tradicional - 3 colheres de sopa
- Salsa fresca - 2 colheres de sopa, picada
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Molho de pimenta - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela média, misture o azeite, a cebola picada e o alho espremido.
- 2Adicione os tomates picados, o pimentão vermelho picado, a pimenta dedo-de-moça bem picadinha e o molho de tomate.
- 3Incorpore a salsa fresca picada, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- 4Misture delicadamente todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
- 5Para uma salsa mais apimentada, adicione molho de pimenta a gosto.
- 6Sirva imediatamente ou mantenha refrigerada por até 2 dias.
i
Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
8g
12%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
7g
8%