Salpicão fácil

Ingredientes

• peito de frango cozido e desfiado - 300 gramas
• cenoura ralada - 1 unidade
• maçã picada - 1 unidade
• ervilha em conserva - ½ xícara
• milho em conserva - ½ xícara
• cebola picada - ½ unidade
• maionese - ½ xícara
• salsinha picada - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta do reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture o peito de frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã picada, a ervilha e o milho.
2. 2.

   Adicione a cebola picada e a salsinha, misturando bem todos os ingredientes.
3. 3.

   Incorpore a maionese aos poucos, até que a mistura fique cremosinha, mas não excessivamente molhada.
4. 4.

   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture novamente.
5. 5.

   Deixe na geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
6. 6.

   Sirva gelado como acompanhamento ou prato principal.