Salpicão de Pernil Suíno
Um salpicão saboroso e prático, perfeito para um almoço em família ou um jantar informal. O pernil suíno desfiado proporciona uma textura macia e suculenta, combinando perfeitamente com os vegetais frescos e o toque leve da maionese.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Filezinho de pernil suíno temperado - 1 pacote (aproximadamente 500g)
- Milho verde em conserva - 1 lata (200g)
- Pimentão (qualquer cor) - 1/2 unidade, picado em cubos pequenos
- Cenoura - 1 unidade média, ralada
- Maionese light - 3 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Coloque o filezinho de pernil em uma forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 3Remova o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que o pernil esteja dourado por fora e cozido por dentro.
- 4Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 5Desfie o pernil com as mãos, até obter um textura semelhante à de frango desfiado.
- 6Em uma tigela grande, misture o pernil desfiado, o milho, o pimentão picado, a cenoura ralada e a maionese.
- 7Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados e a maionese esteja distribuída uniformemente.
- 8Sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.