Salpicão de natal especial

Ingredientes

• Peito de frango cozido desfiado - 500 gramas
• Cenoura ralada - 1 xícara
• Maçã verde picada - 1 unidade
• Uva passa - ½ xícara
• Ervilha fresca ou enlatada - ½ xícara
• Milho verde - ½ xícara
• Batata palha - 2 xícaras
• Maionese - 1 xícara
• Salsa picada - 2 colheres de sopa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture o peito de frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã picada, a uva passa, a ervilha e o milho.
2. 2.

   Adicione a maionese e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. 3.

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e a salsa picada, ajustando a gosto.
4. 4.

   Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
5. 5.

   Na hora de servir, adicione a batata palha por cima e decore com mais salsa, se desejar.