Salpicão de Frango
Um salpicão cremoso e saboroso, perfeito para festas e ceias! Frango desfiado, presunto, maçã e azeitonas combinam em um sabor inesquecível. Ideal para o Natal ou qualquer ocasião especial. Uma receita clássica, leve e refrescante.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Peitos de frango - 4 unidades (cozidos e desfiados)
- Presunto - 250 g (em cubos)
- Maçã - 1 unidade (descascada e cortada em cubos)
- Passas sem caroço - 1 xícara (chá) ou 100 g
- Azeitonas verdes - 1 xícara (chá) (picadas)
- Milho verde em conserva - 1 lata
- Pimentão verde - 1 unidade (em tiras finas)
- Creme de leite - 1 lata (sem soro)
- Maionese - 1 xícara (chá)
- Mostarda - 1 colher (sopa)
- Suco de limão - 1 colher (sopa)
- Azeite - 1 colher (sopa)
- Cebola - 1 unidade pequena (ralada)
- Coentro ou salsinha - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os peitos de frango até ficarem macios. Desfie e reserve.
- 2Em uma tigela grande, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda, o suco de limão, o azeite, a cebola ralada e o sal.
- 3Adicione o frango desfiado, o presunto, a maçã, as passas, as azeitonas, o milho e o pimentão à tigela com o molho.
- 4Misture delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
- 5Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, até o dia seguinte.
- 6Antes de servir, verifique o sal e ajuste se necessário. Decore com salsinha ou coentro picado.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
40g
36%
Gorduras
28g
40%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.