Salpicão de Frango
Um salpicão cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um encontro com amigos. Frango desfiado, legumes crocantes e um toque especial de catupiry. Uma receita prática e deliciosa!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Frango - 1 kg (cozido com 2 cubos de caldo de galinha)
- Pimentão vermelho - 1 unidade, picado
- Pimentão verde - 1 unidade, picado
- Pimentão amarelo - 1 unidade, picado
- Cenoura - 1 unidade grande, ralada
- Milho em conserva - 1 lata (200g), escorrido
- Batata palha - 1 pacote (100g)
- Catupiry ou queijo cheddar - 200g
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o frango com os cubos de caldo de galinha até ficar macio. Desfie completamente, removendo pele e ossos.
- 2Pique os pimentões em cubos pequenos.
- 3Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, os pimentões picados, a cenoura ralada e o milho escorrido.
- 4Adicione o catupiry ou o cheddar, misturando delicadamente até incorporar.
- 5Por fim, misture a batata palha, tomando cuidado para não esmagar.
- 6Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
40g
30%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.