Salpicão de frango

Salpicão de frango

O salpicão de frango é uma salada refrescante e cheia de sabor, perfeita para os dias quentes. Com frango desfiado e uma mistura colorida de legumes, é uma opção leve e deliciosa para qualquer ocasião.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Frango cozido e desfiado - 400 gramas
  • Maionese - 1 xícara
  • Cenoura ralada - 1 unidade
  • Ervilha em conserva - 1/2 xícara
  • Milho em conserva - 1/2 xícara
  • Cebola picada - 1/2 unidade
  • Aipo picado - 1/2 xícara
  • Salsinha picada - 2 colheres de sopa
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto
  • Batata palha - 1 pacote (200 gramas)

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a ervilha, o milho, a cebola e o aipo.
  2. 2Adicione a maionese, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  3. 3Finalize com a salsinha picada e misture novamente.
  4. 4Transfira para um prato de servir e decore com batata palha por cima.
  5. 5Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
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Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

% do valor diário 22%

Carboidratos

40g

% do valor diário 13%

Proteínas

30g

% do valor diário 60%

Gorduras

25g

% do valor diário 38%

Fibras

5g

% do valor diário 20%

Sódio

600mg

% do valor diário 26%

Açúcares

5g

% do valor diário 6%