Salpicão de Bacalhau

Name: Salpicão de Bacalhau
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Bacalhau dessalgado, cozido e desfiado; 200g Presunto sem gordura, cortado em cubos; 1 unidade média Cenoura crua, ralada; 1/2 lata Ervilha em conserva; 1/2 lata Milho em conserva; 1 unidade média Tomate, picado; 1 unidade média Cebola, picada; 3 dentes Alho picado; 1 vidro Palmito em conserva, cortado em cubos; 1 pote (250g) Maionese; a gosto Azeitonas picadas; a gosto Salsa picada; 1 pacote Batata palha; a gosto Azeite

Um salpicão cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou uma reunião de amigos. O bacalhau desfiado se mistura com legumes frescos e maionese, criando uma explosão de sabores. Finalizado com crocante batata palha, é uma receita irresistível!

Instruções

1.
Em uma panela, refogue levemente a cebola e o alho no azeite.
2.
Adicione o bacalhau desfiado e misture bem, apenas para aquecer. Retire do fogo e reserve para esfriar.
3.
Em uma tigela grande, misture o bacalhau refogado com o presunto, a cenoura ralada, a ervilha, o milho, o tomate picado, o palmito e as azeitonas.
4.
Adicione a maionese e a salsa picada, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
5.
Arrume o salpicão em uma travessa e, na hora de servir, decore com a batata palha.
6.
Sirva acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

580kcal (2426kJ)
29%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

38g
55%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

8g
9%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) são aproximações baseadas em uma dieta de 2000 calorias.

Salpicão de Bacalhau

Um salpicão cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou uma reunião de amigos. O bacalhau desfiado se mistura com legumes frescos e maionese, criando uma explosão de sabores. Finalizado com crocante batata palha, é uma receita irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: