Salpicão de Atum

Name: Salpicão de Atum
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: atum em lata - 2 latas; cenoura ralada - 1 xícara; maçã verde picada - 1 unidade; ervilha congelada - 1/2 xícara; milho verde - 1/2 xícara; cebola roxa picada - 1/2 unidade; salsinha picada - 2 colheres de sopa; maionese - 1/2 xícara; suco de limão - 1 colher de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Uma explosão de sabores e texturas, o salpicão de atum é uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para os dias quentes ou como acompanhamento em qualquer refeição.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

atum em lata - 2 latas
cenoura ralada - 1 xícara
maçã verde picada - 1 unidade
ervilha congelada - 1/2 xícara
milho verde - 1/2 xícara
cebola roxa picada - 1/2 unidade
salsinha picada - 2 colheres de sopa
maionese - 1/2 xícara
suco de limão - 1 colher de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela grande, escorra o atum e desfie-o com um garfo.
2Adicione a cenoura ralada, a maçã picada, a ervilha, o milho e a cebola roxa à tigela.
3Misture bem todos os ingredientes.
4Em outra tigela, misture a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
5Despeje a mistura de maionese sobre os ingredientes e mexa delicadamente até incorporar tudo.
6Finalize com a salsinha picada, misture novamente e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir.
7Sirva gelado, acompanhado de torradas ou como recheio de sanduíches.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

18g

28%

Fibras

16%

Sódio

600mg

26%