Salpicão Cremoso de Frango

Name: Salpicão Cremoso de Frango
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (aproximadamente 500g), sem osso e sem pele Peito de frango; 2 unidades, cortados em tiras finas Pimentões vermelhos; 2 unidades, cortados em tiras finas Pimentões amarelos; 2 talos, limpos e apenas a parte mais clara e tenra Salsão; 2 unidades grandes, raladas no ralo grosso Cenouras; 1 lata (200g) Creme de leite; 1 vidro (250g) Maionese light; 1 pacote (aproximadamente 100g) Batata palha; a gosto Caldo de galinha; a gosto Curry; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Cominho; 1 colher de sopa Azeite de oliva

Um salpicão de frango cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um encontro com amigos. A combinação de frango desfiado, legumes crocantes e um molho levemente apimentado é irresistível. Fácil de preparar e ainda mais gostoso!

Instruções

1.
Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino, cominho e curry a gosto. Em uma panela, refogue o frango no azeite até dourar e cozinhar completamente.
2.
Após o frango estar cozido, retire do fogo e deixe esfriar completamente. Em seguida, desfie o frango com as mãos.
3.
Limpe bem os talos de salsão, raspando com uma faca e retirando os fios mais grossos. Utilize apenas a parte mais clara e tenra dos talos.
4.
Em um refratário grande, misture o frango desfiado, os pimentões, o salsão, as cenouras raladas, o creme de leite e a maionese.
5.
Adicione o caldo de galinha aos poucos, corrigindo o sal e temperos a gosto.
6.
Misture bem todos os ingredientes até obter um salpicão homogêneo.
7.
Antes de servir, adicione a batata palha para manter a crocância.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

38g
38%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas empregadas na receita. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente utilizado. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Salpicão Cremoso de Frango

Um salpicão de frango cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um encontro com amigos. A combinação de frango desfiado, legumes crocantes e um molho levemente apimentado é irresistível. Fácil de preparar e ainda mais gostoso!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: