Salpicão Clássico
Um salpicão cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um encontro especial. Frango desfiado, cenoura ralada, uva passa e azeitonas em uma combinação irresistível. Finalizado com crocante batata palha.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Cenouras grandes - 3 unidades, limpas e raladas no ralo grosso
- Cebola - 1 unidade, picada e refogada em 1 colher (sopa) de manteiga
- Pimentão verde - 1 unidade, picado
- Uva passa - 150 g
- Peito de frango - 1 unidade grande, temperado, cozido e desfiado
- Azeitonas verdes - 100 g, picadas grosseiramente
- Salsinha - 1/2 maço, picado
- Maionese - 500 g
- Batata palha - 200 g
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o peito de frango temperado até ficar macio. Desfie e reserve.
- 2Refogue a cebola picada na manteiga até ficar translúcida.
- 3Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cebola refogada, as cenouras raladas, o pimentão verde picado, as uvas passas, as azeitonas picadas e a salsinha.
- 4Adicione a maionese e misture delicadamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
- 5Na hora de servir, misture a batata palha para dar o toque crocante.
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Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
40g
30%
Gorduras
40g
58%
Fibras
5g
20%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.