Salmão no Forno

Name: Salmão no Forno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé de salmão - 800 gramas; suco de limão - 3 colheres de sopa; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; alho picado - 2 dentes; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsa picada - 2 colheres de sopa; tomate em rodelas - 1 unidade; cebola em rodelas - 1 unidade

Delicie-se com este salmão suculento assado, temperado com ervas frescas e limão, que traz um toque sofisticado e saboroso à sua refeição.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

filé de salmão - 800 gramas
suco de limão - 3 colheres de sopa
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
alho picado - 2 dentes
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsa picada - 2 colheres de sopa
tomate em rodelas - 1 unidade
cebola em rodelas - 1 unidade

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
3Coloque o filé de salmão em uma assadeira e despeje a mistura de temperos sobre ele, garantindo que fique bem coberto.
4Distribua as rodelas de tomate e cebola sobre o salmão.
5Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
6Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, até que o salmão esteja cozido e levemente dourado.
7Finalize com a salsa picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

10g

Proteínas

50g

100%

Gorduras

22g

34%

Fibras

Sódio

600mg

26%