Salmão Grelhado Saudável

Ingredientes

• Filés de salmão - 4 pedaços
• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Alho - 2 dentes, picados
• Endro fresco - 1 colher de sopa, picado
• Sal - 1 colher de chá
• Pimenta-do-reino - ½ colher de chá
• Aspargos - 1 maço
• Tomates-cereja - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça a grelha em temperatura média-alta.
2. 2.

   Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho, o endro, o sal e a pimenta.
3. 3.

   Pincele os filés de salmão com a mistura de azeite.
4. 4.

   Coloque os filés de salmão na grelha, com a pele voltada para baixo, e grelhe por 6-8 minutos de cada lado.
5. 5.

   Enquanto o salmão está grelhando, misture os aspargos e os tomates-cereja com um pouco de azeite, sal e pimenta.
6. 6.

   Grelhe os vegetais por cerca de 5-7 minutos até ficarem macios.
7. 7.

   Sirva o salmão grelhado com os vegetais ao lado.