Name: Salmão Grelhado com Molho Vinagrete
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 700 g salmão; 2 dentes picados alho; 4 colheres de sopa azeite; a gosto sal; 1 grande picada cebola; 1 grande picado tomate; 1/2 picado pimentão verde

1.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os dentes de alho picados.

2.

Adicione o salmão à frigideira e grelhe até atingir o ponto desejado, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado.

3.

Retire o salmão da frigideira e reserve em uma travessa.

4.

Na mesma frigideira, adicione a cebola, o tomate e o pimentão picados e refogue rapidamente, apenas para absorver o sabor do salmão.

5.

Despeje o refogado sobre o salmão reservado e sirva imediatamente, podendo acompanhar com purê de batatas.

Salmão Grelhado com Molho Vinagrete

Delicie-se com um suculento salmão grelhado, envolto em um saboroso molho vinagrete que realça o gosto do peixe. Uma opção leve e sofisticada para suas refeições.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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