Salmão frito em azeite.

Name: Salmão frito em azeite.
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé de salmão - 400 g; azeite de oliva - 4 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; limão - 1 unidade

Delicie-se com este salmão frito em azeite, crocante por fora e suculento por dentro. Uma receita simples que realça o sabor do peixe e traz frescor à sua mesa.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

filé de salmão - 400 g
azeite de oliva - 4 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
limão - 1 unidade

Modo de Preparo

1Tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por aproximadamente 10 minutos.
2Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3Coloque os filés de salmão na frigideira e frite por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos por dentro.
4Retire da frigideira e sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

Proteínas

46g

92%

Gorduras

30g

46%

Fibras

Sódio

300mg

13%