Salmão Delicioso ao Creme

Ingredientes

• Filé de salmão - 1 unidade
• Limão grande - 1 unidade
• Alho amassado - 2 colheres de sopa
• Páprica doce - 1 colher de sopa
• Tomate picado - 1 unidade
• Cebola picada - 1 unidade
• Sal - a gosto
• Creme de leite fresco - 400 ml
• Papel manteiga - 1 folha

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Forre uma assadeira de alumínio com papel manteiga.
3. 3.

   Lave o filé de salmão com o suco do limão e esfregue o alho amassado por toda a superfície do filé.
4. 4.

   Pique o tomate e a cebola em pedaços pequenos e distribua sobre o filé.
5. 5.

   Faça de 3 a 4 cortes transversais na parte superior do salmão.
6. 6.

   Polvilhe a páprica doce sobre o filé e adicione sal a gosto.
7. 7.

   Despeje 200 ml de creme de leite fresco sobre o salmão.
8. 8.

   Leve a assadeira ao forno e asse por 15 minutos.
9. 9.

   Após 15 minutos, retire o salmão do forno e adicione o restante do creme de leite por cima.
10. 10.

    Retorne ao forno e deixe assar por mais 15 minutos, ou até que as bordas do filé estejam douradas e o creme de leite forme um molho.
11. 11.

    Sirva o salmão acompanhado de arroz branco e batatas sauté.