Name: Salmão com molho de maracujá
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 gramas filé de salmão; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 2 unidades maracujá; 1 colher de sopa mel; 1/2 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa salsinha picada

1.

Tempere o filé de salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2.

Aqueça uma frigideira com azeite de oliva em fogo médio e grelhe o salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que fique dourado e cozido por dentro.

3.

Enquanto isso, prepare o molho: em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.

4.

Adicione a polpa dos maracujás e o mel, misturando bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo, até o molho ficar ligeiramente espesso.

5.

Finalize o molho com salsinha picada e ajuste o sal, se necessário.

6.

Sirva o salmão grelhado com o molho de maracujá por cima e decore com mais salsinha, se desejar.

Salmão com molho de maracujá

Este salmão grelhado com um irresistível molho de maracujá traz a combinação perfeita de sabores tropicais e um toque de sofisticação. Uma receita leve e deliciosa que encanta a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: