Name: Salmão com Cream Cheese
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 grande Filé de salmão; 1 pote Cream cheese; a gosto Cebolinha picada; a gosto Azeite de oliva extra virgem; 2 colheres rasas Manteiga; a gosto Sal; a gosto Alho em lascas; a gosto Cebola picada; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Alecrim; a gosto Noz-moscada

Instruções

1.
Tempere o filé de salmão com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Reserve.
2.
Em uma frigideira funda, derreta a manteiga com um fio de azeite para evitar que a manteiga queime.
3.
Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada, em seguida, acrescente o alho em lascas e continue refogando.
4.
Coloque o filé de salmão na frigideira, com a pele voltada para baixo, e regue com a mistura de manteiga e azeite. Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos.
5.
Após esse tempo, verifique o ponto do salmão. Ele deve estar dourado por fora e levemente cru no centro. Se preferir mais cozido, deixe por mais alguns minutos.
6.
Retire o salmão da frigideira utilizando uma espátula, a pele se soltará facilmente. Descarte a pele ou reserve, conforme sua preferência.
7.
Em um refratário, espalhe uma camada generosa de cream cheese sobre o salmão. Finalize com a cebolinha picada e o alecrim.
8.
Sirva imediatamente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

500kcal (2090kJ)
25%
Carboidratos:

6g
2%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

36g
55%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Salmão com Cream Cheese

Uma deliciosa combinação de salmão suculento e cream cheese, finalizada com ervas frescas. Um prato que traz sofisticação e sabor à sua mesa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: