Salmão com Brócolis ao Molho de Vinho e Mel

Ingredientes

• Alho - 2 dentes cortados em rodelas finas
• Salmão - 150 g
• Vinho branco seco - 1 cálice
• Mel - 1 colher de café
• Cebola - 5 rodelas finas
• Azeite - 2 colheres de sopa
• Limão - 6 gotas
• Brócolis - 20 g

Instruções

1. 1.

   Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2.

   Adicione o alho e a cebola, refogando até que fiquem dourados. Reserve.
3. 3.

   Na mesma frigideira, coloque o salmão e os brócolis, virando-os delicadamente.
4. 4.

   Enquanto o salmão e os brócolis douram, adicione o vinho e o mel à frigideira.
5. 5.

   Tempere com sal a gosto e acrescente as gotas de limão.
6. 6.

   Continue virando com cuidado para não desmanchar o salmão, até que esteja dourado.
7. 7.

   Por fim, adicione o alho e a cebola reservados por cima do salmão.
8. 8.

   Sirva acompanhado de arroz branco.