Salmão assado com molho de maracujá

Name: Salmão assado com molho de maracujá
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas salmão; 2 unidades maracujá; 2 colheres de sopa mel; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta do reino; a gosto salsinha picada

Delicie-se com este salmão assado suculento, coberto por um molho de maracujá ácido e doce, que traz um toque tropical e refrescante ao prato.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2.
Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta do reino.
3.
Coloque o salmão em uma assadeira e espalhe a mistura de azeite sobre ele, garantindo que esteja bem temperado.
4.
Asse o salmão no forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que esteja cozido e macio.
5.
Enquanto o salmão assa, prepare o molho: retire a polpa dos maracujás e misture com o mel em uma panela.
6.
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que comece a ferver. Cozinhe por 5 minutos e reserve.
7.
Retire o salmão do forno e cubra com o molho de maracujá.
8.
Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

15g
17%

Salmão assado com molho de maracujá

Delicie-se com este salmão assado suculento, coberto por um molho de maracujá ácido e doce, que traz um toque tropical e refrescante ao prato.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: