Salmão Assado com Manteiga de Alho

Ingredientes

• Filés de salmão - 4 (170 gramas)
• Manteiga sem sal - 60 ml
• Dentes de alho - 4, picados
• Suco de limão - 30 ml
• Salsa fresca - 30 ml, picada
• Sal - 5 ml
• Pimenta-do-reino - 2,5 ml
• Fatias de limão - 4 fatias

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Coloque os filés de salmão em uma assadeira.
3. 3.

   Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio.
4. 4.

   Adicione o alho picado à manteiga derretida e refogue por 1 minuto até ficar fragrante.
5. 5.

   Retire a panela do fogo e misture o suco de limão e a salsa picada.
6. 6.

   Despeje a mistura de manteiga de alho sobre os filés de salmão.
7. 7.

   Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino.
8. 8.

   Cubra cada filé com uma fatia de limão.
9. 9.

   Asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e desfie facilmente com um garfo.
10. 10.

    Decore com mais salsa antes de servir, se desejar.