Salmão Assado com Ervas

Name: Salmão Assado com Ervas
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Filé de salmão - 1 unidade (com ou sem pele); Sal grosso - a gosto; Ervas de Provença secas - a gosto; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa

Delicie-se com este salmão assado, temperado com ervas aromáticas e um toque especial de azeite. Uma opção saudável e saborosa que combina perfeitamente com acompanhamentos como arroz de brócolis ou cenourinhas refogadas.

Tempo:1 hora

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Filé de salmão - 1 unidade (com ou sem pele)
Sal grosso - a gosto
Ervas de Provença secas - a gosto
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Remova as espinhas do filé de salmão e reserve.
2Tempere o filé com sal grosso e as ervas de Provença, garantindo que fique bem coberto.
3Regue o salmão com azeite de oliva e deixe marinar na geladeira por 1 hora.
4Preaqueça o forno a 180°C.
5Coloque o salmão em uma assadeira e leve ao forno por até 30 minutos, sem cobrir, para evitar que resseque.
6Sirva o salmão assado acompanhado de arroz de brócolis ou cenourinhas picadas e cozidas, refogadas na manteiga.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

Proteínas

30g

60%

Gorduras

25g

38%

Fibras

Sódio

600mg

26%