Salmão Assado com Batatas

Name: Salmão Assado com Batatas
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g Filé de salmão; 1/2 unidade cortada em rodelas finas Cebola; 4 unidades cortadas em rodelas médias Batatas grandes; de 2 limões Suco de limão; 2 colheres de sopa Tempero fácil; a gosto Papel alumínio; a gosto Alecrim; a gosto Manjericão; a gosto Sal; a gosto Coentro; a gosto Azeite; a gosto Azeitonas

Uma deliciosa combinação de salmão suculento assado sobre uma cama de batatas macias, realçado por ervas aromáticas e temperos que trazem um toque especial a esta receita clássica.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Forre uma travessa ou tabuleiro com papel alumínio e unte com azeite.
3.
Distribua as rodelas de batata no fundo do refratário, regando-as com azeite e polvilhando um pouco de alecrim e manjericão.
4.
Em uma tigela, misture o tempero fácil, o suco de limão, o alecrim, o sal, o manjericão e o coentro.
5.
Coloque o filé de salmão sobre as batatas e faça alguns furos na carne com a ponta de uma faca para que o tempero penetre.
6.
Despeje a mistura de tempero sobre o salmão, distribuindo as rodelas de cebola e as azeitonas por cima.
7.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos.
8.
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, até que o salmão esteja cozido e levemente dourado.
9.
Sirva quente e, se desejar, adicione requeijão por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1465kJ)
17%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

35g
70%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

1g
1%

Salmão Assado com Batatas

Uma deliciosa combinação de salmão suculento assado sobre uma cama de batatas macias, realçado por ervas aromáticas e temperos que trazem um toque especial a esta receita clássica.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: